Descripción
CAS 24634-61-5 | UN | Peso Molecular: 150.22 | Formula: CH3CH=CHCH=CHCOOK
Sinonimo: Ácido sórbico sal de potasio
Su uso en la producción ganadera orgánica como inhibidor de moho.
El sorbato de potasio es un ácido graso insaturado de origen natural y es completamente seguro con respecto a la salud y tiene el potencial alergénico más bajo de todos los conservantes de alimentos. También se solicitó el uso de sorbato de potasio en medicamentos líquidos para el ganado, principalmente jugo de aloe vera como sustituto de antibióticos y otras hormonas diversas
